为防控食品安全风险，切实保障广大人民群众饮食安全，6月中旬以来，秋浦食品药品监管所结合辖区实际，集中开展了食品安全风险隐患排查整治行动。

此次行动，该所以食品销售、餐饮服务为重点检查环节，以食品销售经营者、婴幼儿辅助食品销售者、校园周边食品销售者，校园内及周边餐饮服务提供者、学校食堂和为学校提供供餐服务的集体用餐配送单位以及食品生产小作坊为重点排查整治对象，重点排查食品销售经营者有无资质、进货查验、食品贮存、婴幼儿配方食品等特殊食品销售等情况以及是否销售“五毛小食品”等低价劣质食品等问题；针对餐饮服务提供者，重点排查是否持有有效许可证，从业人员是否持有有效健康证明，加工设施设备是否符合食品安全相关要求，食品原料索证索票和台账记录是否完善，食品储存、凉菜加工、餐饮具消毒、食品留样是否符合规定，是否存在违规加工经营自配酒，是否违法购进使用亚硝酸盐等情况。针对现场发现的安全隐患问题，执法人员及时记录在册，留下执法痕迹，并当场下达《责令改正通知书》并要求限期整改，对违规违法行为坚决予以立案查处。检查中，执法人员积极做好食品安全知识宣传和风险警示，提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任。

通过排查整治行动，有效预防辖区食品安全风险隐患，将进一步保障了辖区保障群众舌尖上的安全。