炎炎夏季，细菌等微生物繁殖迅速，食品安全隐患风险随之增大。为贯彻落实省食药监局食品安全风险隐患排查治理工作部署，保障居民舌尖上的安全，乌沙市场监管所全员出动，在辖区内开展食品安全隐患排查工作。

食品生产环节。排查2家食品生产小作坊，重点检查生产、经营场所环境卫生情况、从业人员健康证持证情况、食品原料采购索票索证情况、原材料存储情况，是否存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为。

食品销售环节。检查食品销售经营单位96户，重点检查食品销售经营者资质、是否履行进货查验制度、是否销售假冒伪劣、过期变质、“三无”食品等情况。

餐饮消费环节。排查餐饮服务单位26户，对餐饮服务提供者是否持有有效许可证，从业人员是否持有有效健康证明，餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、"三防"设施等情况是否符合规定。